
跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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我喜愛花,但不養花,因為總養不活。所以當朋友把一盆長勢郁郁的文竹送給我時,我還是猶豫了一下。“帶走吧!好養活,保持盆里土壤濕潤就行。”朋友說。 我把文竹換了個白瓷花盆,放在冰箱上。它細細的枝莖、軟蓬蓬的針葉,看似弱不禁風,但通體散發的綠意,又英氣逼人。我喜愛它的名字“文竹”,念起來像是在喚一位漢服華冠的公子,謙卑、知禮、滿身的詩書氣。 我小心翼翼地照料著,還是有幾柄葉莖泛黃干枯了,遂拿來剪刀心痛地把枯枝剪了。以后伺候起來更加小心了,但那株文竹并不領情,隔幾天就枯掉一枝。后來,當初的那一盆蓬勃如蓋的文竹被剪得只剩下一柄孤莖。我對自己還能養活它已經不抱希望,想要扔掉它。老公說:“你看還有一叢根部是綠的,要不放大門口吧!死馬當作活馬醫。” 身形單薄的文竹被放置在門口一個小臺子上,陽光斜下來會抱它一陣,風路過時會和它輕語幾句,我每天進出也都憐憫地看它一眼。一周后我驚喜地發現,有幾片新的葉子發出來了,新葉子顏色由鵝黃變成深綠。它長結實了,又有新的葉子悄悄抽芽生長。如今這盆文竹又有了當初的姿形,而我也不再有把它移入室內的打算了。 無獨有偶,一天雨后從花壇經過,我意外地發現一棵干枯數月的枯樹枝桿上,有一條新發的綠枝,頂著四五片綠葉倔強地在風里輕搖。想來枯竭只是表象,那深埋地下的根里微弱的生命痕跡,幾個月來一直都在努力。那一刻我又想到了家門口的那盆文竹,我仿若看到了生命的力量,不管希望多微弱,只要抱著不放棄的心,總會有奇跡不辜負你的堅持。 我想人也大抵如此吧。不論處境有多糟糕,只要你心里有希望,有堅持下去的信念,你就能行! >>>更多美文:美文閱讀
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女友和老公到我家來做客,女友把我們的閑聊變成了對她老公的批判大會,不停地數落。她老公臉色越來越不好看,最后竟然提前告辭了。其實,女友平時對朋友說話都挺好的,唯獨到了她老公身上時,話一出口就變成了批判和打壓。 我剛結婚那幾年,也總是像女友那樣,當著別人的面,對老公極盡貶低打壓之能事,還覺得自己口才特好。老公脾氣好,通常都是默默地聽著,不說話,我也不覺得有什么不妥,就愈發變本加厲。直到有一次,我們和一群朋友在外面吃完飯回來,他把門關上,表情很鄭重地說要和我談一下。他說:我不知道你意識到沒有,每次我們一起出去,你就特別喜歡打壓我,恨不得把我踩到地上去。你在外面總是說我的各種缺點和不好,很多話甚至言過其實。如果你真的覺得我對你不好,我這個人很差勁,那我們可以關起門來兩個人好好地探討一下。我自認對你并不差,你在人前那些貶損踩低我的話,一直像扎在我心里的一根刺,又疼又不舒服。 我這才意識到自己以前都做了些什么。我說他的那些話,其實也不是我心里所想的,所以從來也沒當回事。就像小時候家里來了客人,父母總把別人家的孩子夸得像朵花,把自己家的孩子批得體無完膚,其實心里也不是這么想的。說這些話的時候,我們覺得,老公是自己人,所以好壞可以隨便說,絲毫不顧及他的面子和感受。但是這些話其實是很傷人的,有時候對方心里都已經千瘡百孔了,我們還不自知。 婚姻里,一定要管好自己的嘴,多說好話,多夸獎對方,多表達感激,少抱怨,而口是心非地貶損打壓對方就更沒必要了。 >>>更多美文:感悟生活
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螺螄粉的起源故事
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